Bikin gulali rambut nenek di rumah

Assalamualaikum semuanya...

Kali ini, aku mau buat gulali basah/ gulali rambut menek yang sekarang sedang viral
Oke langsung aja yuk kita buat

Bahan-bahan:

• Gula pasir 250gr
• Air jeruk nipis 1/2 sdt
• Pewarna makanan
• Air 200ml
• Tepung beras ketan 500gr

Nah setelah kita siapkan bahan-bahannya, langsung aja yuk ke cara pembuatannya...

Cara pembuatan:

1. Sangrai tepung beras ketan dengan api kecil sampai tercium bau harum, lalu tuangkan ke dalam wadah 
2. Masukkan gula pasir, air, dan perasan jeruk nipis ke dalam wajan lalu diamkan sampai mendidih dengan api kecil
3. Masukkan 2-3 tetes pewarna makanan lalu aduk hingga berbusa
4. Setelah semua bahan dimasak hingga berbusa, lakukan test kepadatan gulali dengan menggunakan air  dingin 
5. Tuang gulali kedalam wajan yang sudah disiapkan lalu tempatkan wajan diatas baskom berisi air
6. Aduk gulali dengan segera agar tidak mengkristal/ menggumpal
7. Setelah gulali padat buat lingkaran pada gulali menyeruapai donat (sambil celupkan kedalam tepung)
8. Tarik gulali dengan perlahan dan lipat berkali-kali hingga menyerupai rambut

Oke cukup segitu resep yang bisa aku kasih tau ke kalian..
Semoga bermanfaat yaa
Wassalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh😊